Erdbeeren mit Mascapone

Zerkrümeln Sie die Kekse und mischen sie mit Butter. Nehmen Sie einen kleinen Löffel und drücken sie den Mix auf den Boden einer Kuchenform oder ein Glas. Breiten sie die Mascarpone auf dem Keks-Butter-Mischung aus und fügen Sie eine Schicht Marmelade hinzu. Schneiden Sie die Erdbeeren auf und legen diese auf die Marmelade. Stellen Sie alles kalt für mindestens drei Stunden. Alternativ können Sie auch Body&Brains Kirschen verwenden.

Das ist perfekt für ein frühes Abendessen oder Nachmittagssnack!

Zutaten:

  • Body&Brains Erdbeeren / Body&Brains Kirschen
  • Erdbeermarmelade / Kirschmarmelade
  • Bastogne Kekse, alternativ Butterkekse Butter Mascarpone

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