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La reducción del riesgo de la gota gracias al consumo de cerezas

El riesgo de ataques de gota puede ser reducido gracias al consumo de cerezas. Esto se demuestra en varios estudios en diferentes universidades.

¿Cómo?

633 personas participaron en esta investigación de la gota. Los participantes del estudio fueron divididos en diferentes categorías.

  • Las personas que no comen cerezas
  • Las personas que comían cantidades diferentes de cerezas
  • Las personas que han utilizado extracto de cereza

Mediante la recopilación de datos de la gente que ha comido dos días antes de sus ataques de gota, los investigadores pueden establecer un vínculo entre el consumo de cerezas y la reducción de los ataques de gota.

Los resultados

Este estudio demostró que la disminución después de comer cerezas reduce los ataques de gota en un 35%. Estos efectos permanecieron afectados por subgrupos: el género, la obesidad, la ingesta de purina, el consumo de alcohol y el uso de medicamentos anti-gota.

Conclusión

El consumo de las cerezas pueden estar asociados con un menor riesgo de ataques de gota.

Por qué es importante?

Para las personas que sufren de gota, es bueno saber que el consumo diario de cerezas puede reducir el riesgo de ataques de gota.

Fuentes

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3510330/

Examinado:

Bonston University School of Medicine
Bonston University School of Public Health, Australia
Sydney Univesity
Investigadores:

Yuging Zhang
Tuhina Neogi
Clara Chen
Christine Chaisson
David Hunter
Hyong K. Choi

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El efecto de arándanos en la recuperación muscular después del ejercicio

Las grandes cantidades de antioxidantes en los arándanos son particularmente eficaces en la prevención del estrés oxidativo. El estrés oxidativo es causado por un número excesivo de radicales libres en el cuerpo. Esto se puede hacer por diferentes tipos de procesos son una consecuencia, el ejercicio físico es una de ellas.

Investigadores de la Universidad de Massey, Escuela de Deporte y Ejercicio en Nueva Zelanda estudiaron los efectos del consumo de arándanos en relación a la recuperación del deportista.

¿Cómo?

Se hizo beber un batido de arándanos a 10 participantes antes y después de un entrenamiento. Tuvieron que apretar el cuádriceps 300 veces intensamente, con y sin el consumo de arándanos y después de tomar un placebo.

Los resultados

Hubo una diferencia significativa entre los participantes que bebían y los que no bebían batido con arándanos. Los músculos de los participantes que bebían un batido con arándanos se recuperaron mucho más rápido.

Conclusión

El estudio demostró que el consumo de un batido con arándanos antes y después del entrenamiento aumenta la velocidad de recuperación.

Esto se explica que durante el entrenamiento el cuerpo libera oxidantes, que están neutralizados con antioxidantes en los arándanos.

El dolor disminuye más rápido después del ejercicio y la recuperación es más fácil. En consecuencia, la persona puede volver a hacer deporte más rápido, con menos o ningún dolor en los músculos. Los antioxidantes juegan un papel importante.

Por qué es tan importante ?

El ejercicio es bueno para la salud, el corazón, la circulación sanguínea y fortalecer los huesos.

La reparación del músculo rápido es crucial para los atletas. Y para las personas que hacen ejercicio regularmente, es bueno tener menos o ningún dolor muscular.

Fuentes :

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583121/

Effect of New Zealand blueberry consumption on recovery from eccentric exercise-induced muscle damage

Examinado:

School of Sport and Exercise, Massey University
Food and Wellness Group, The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd.,

Investigadores:

Yanita McLeay
Matthew J Barnes
Toby Mundel
Suzanne M Hurst
Roger D Hurst
Stephen R Stannard

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Bayas mezcladas : el efecto sobre la salud del corazón

Las bayas son una buena fuente de polifenoles, antioxidantes, oligoelementos y fibras.

De acuerdo con ‘La Universidad de Oklahoma Health Sciences Center Centro General de Investigación Clínica’, el Centro Nacional de Recursos de Investigación y ‘Los Institutos Nacionales de la Salud’, existe un vínculo entre el consumo de frutas suaves y reducir las enfermedades cardiovasculares .

¿Cómo?

Se han hecho estudios sobre las bayas. Estos estudios Se analizaron y los resultados recogidos. A continuación, los resultados fueron discutidos en un estudio.

Resultados

En las personas sanas,  y en personas con diabetes o dislipidemia, las personas con síndrome metabólico, las personas que sufren de presión arterial alta y fumadores se ve una reducción del riesgo cardiovascular.

El estudio también muestra que las bayas frescas son mejores que el jugo de extractos, porque no tienen el mismo valor nutricional que las mismas bayas.

Conclusión

Las bayas son una fuente de nutrientes tales como antocianinas, flavonoles, vitaminas y fibra, todos los cuales reducen el riesgo de enfermedades del corazón.

¿Cuál es el significado?

La obesidad es una enfermedad emergente que también causa enfermedades del corazón. Como se ha demostrado este estudio y otros, el plan es un aspecto importante en la prevención o en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares. Este estudio demuestra que las bayas tienen un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. Dado que las bayas son bajos en calorías y ricos en antioxidantes y otros nutrientes, las bayas son un complemento perfecto para su dieta.

* Las moras, arándanos, bayas rojas, frambuesas, fresas

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/

Examinado:
Arpita Basu, Department of Nutritional Sciences, Oklahoma State University
Investigadores:
Arpita Basu
Michael Rhone
Timothy J Lyons

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Frutos rojos ayudan a reducir la absorción de grasa

La dieta juega durante el proceso de pérdida de peso, un papel importante. La cantidad de calorías que ingieren y el valor nutricional de las calorías son importantes en el proceso de los residuos o de llegada. Los investigadores del Instituto de Bioquímica técnicos “de la Universidad de Lodz en Polonia” Tecnología Lodz “hizo una interesante investigación sobre los efectos de la lipasa en la fruta (digestión de las grasas) y la actividad de la lipasa pancreática en emulsiones.

¿Cómo?

En este estudio, hay 31 extractos

de frutas ensayadas, incluyendo bayas en lipasa pancreática con el uso de trioles, aceite de girasol y emulsiones de aceite de semilla de colza.

Los resultados

31 Entre ellos, hay seis extractos que inhiben la actividad de la lipasa pancreática, uno de ellos es el de fruta roja.

Conclusión

Los frutos rojos son posiblemente, la opción para reducir la absorción de grasas mediante la eliminación de la lipasa pancreática. Con la eliminación de la lipasa pancreática se incluye menos energía.

¿Por qué es importante

La obesidad es un problema global. Esta trae consigo muchas enfermedades: diabetes, arteriosclerosis, ataques al corazón, y así sucesivamente. Por los cambios en el estilo de vida, es posible reducir estas enfermedades, la dieta es una de ellas. Una cita del estudio, dijo:

“Una reducción en el consumo de energía de las grasas incorporados por la supresión de la lipasa pancreática es una posible estrategia en la prevención y tratamiento de la obesidad.”

Fuentes

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26202856

Examinado:
Lodz University of Technology, Poland

Investigadores:

Sosnowska D
Podsędek A
Redzynia M
Zyzelewicz D

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El consumo de frutas y verduras y el efecto sobre la diabetes

La investigación sobre la asociación entre la fruta, las verduras y el jugo y la diabetes tipo 2.

En este estudio publicado en la American Diabetes Asociación ha investigado si el consumo de frutas y hortalizas puede posiblemente reducir el riesgo de diabetes.

Cómo

71,346 mujeres que no sufren de enfermedad, cardíaca, el cáncer y la diabetes durante 18 años participaron en este estudio. Durante este período, son entrevistadacadas por sus elecciones de alimentos.

Los resultados

Al final del proceso, había 4529 casos de diabetes.

  • Un aumento en el consumo de frutas (3 porciones al día) se asocia con un menor riesgo de diabetes.
  • Un aumento de una porción de vegetales al día también se asocia con un menor riesgo de diabetes.
  • Un aumento en la bebida del zumo de fruta se asocia con un mayor riesgo de diabetes.

Conclusión

Consumo de frutas y verduras pueden estar asociados con un menor riesgo de diabetes. Mientras que el consumo de zumo de fruta puede estar asociada con un mayor riesgo de diabetes en las mujeres.

¿Por qué es importante

La diabetes es una enfermedad cada vez más frecuente. La dieta juega un papel importante. La prevención es mejor que curar, el consumo adecuado de frutas y verduras al día ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Fuentes

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2453647/

Examinado:

Department of Nutrition, Harvard School of Public Health
Department of Epidemiology, Tulane Universtiy School of Public Health and Tropical Medicine
Department of Epidemiology, Havard School of Public Health
Deperments of utrition and Epidemiology, Harvard School of Public Health

Investigadores:

Lydia A. Bazzano
Tricia Y. Li
Kamudi J. Joshipura
Frank B. Hu

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Efecto antiobesidad de las frambuesas

Se dice que la cetona de frambuesa previene la obesidad. Este ingrediente activo está en las frambuesas. El Departamento de Bioquímica Médica, Facultad de Medicina de la Universidad Ehime, ha llevado a cabo una investigación al respecto. El estudio se realizó en ratones.

¿Cómo?

Diferentes grupos de ratones fueron alimentados con una dieta rica en grasas durante 10 semanas. Los ratones también fueron alimentados con cetona de frambuesa en diferentes cantidades: 0.5% 1% o 2%.

Los grupos de ratones fueron alimentados con la misma dieta con cetona de frambuesa al 1% durante 6 semanas.

Resultados

La cetona de frambuesa fue contra el aumento de peso corporal y el peso en el hígado y el tejido graso.

La cetona de frambuesa funcionó preventivamente contra:

  • Aumento de peso de una dieta alta en grasas
  • Hígado graso
  • Aumento del tejido adiposo.

Conclusión

La cetona de frambuesa puede tener un efecto preventivo y puede mejorar la obesidad y la enfermedad del hígado graso.

La cetona de la frambuesa posiblemente puede funcionar de manera preventiva contra la obesidad y la enfermedad del hígado graso. También puede mejorar la situación actual.

Por qué es importante

La obesidad se está volviendo cada vez más normal e involucra muchas enfermedades diferentes, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. La dieta juega un papel importante en la obesidad, por lo que es importante que las personas que desean volverse obesas y / o obesas tengan frambuesas en su dieta.

Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15862604

Investigado por:
Departamento de Bioquímica Médica, Facultad de Medicina de la Universidad Ehime.

Los investigadores:
Morimoto C
Satoh Y.
Hara M
Inoue S
Tsujita T
Okuda H

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Power Breakfast

Este es el desayuno perfecto para comenzar el día de forma saludable. Este desayuno contiene una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas que te harán sentir saludable. Con carbohidratos que te saciaran y ayudaran durante la mañana, y grasas saludables que son buenas para la circulación sanguínea.

Listo en 5 minutos:

Ingredientes:

  • Arándanos
  • Frambuesas
  • Pan de granos enteros
  • Plátano
  • Nueces
  • Miel

Preparación

  • Poner los panes de granos enteros en el tostador
  • Cortar el plátano en rodajas
  • Sacar los panes del tostador y untarlos con la miel.
  • Poner el plátano sobre los panes.
  • Añadir los arándanos y las frambuesas Añadir las nueces
  • Disfrutar
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Berrylicious

Bevat enorm veel vitamines en vezels, deze ‘laag glycemische’ bom is perfect voor diegene die calorieën tellen of hun bloedsuiker en calorieën in de gaten moeten houden. Met veel antioxidanten is deze mix een ‘powerhouse’ als het om gezondheid gaat.Alto en vitaminas y fibra, este batido de bajo índice glicémico es perfecto para aquellos que cuentan los carbohidratos, o que prestan atención a su ingesta calórica o niveles de azúcar en la sangre. Con nada más que berries (naturalmente dulces), vegetales de hojas verdes, bayas Goji (ricas en antioxidantes), una pizca de canela, y proteínas de almendra, esta mezcla es una fuente de poder cuando se trata de mejorar la salud. ¡Aplausos! 2 tazas de espinaca 6 Fresas ½ taza de arándanos 1 cucharada de bayas Goji 10 Almendras ½ cucharadita de canela 1 ½ taza de leche de almendrasBevat enorm veel vitamines en vezels, deze ‘laag glycemische’ bom is perfect voor diegene die calorieën tellen of hun bloedsuiker en calorieën in de gaten moeten houden. Met veel antioxidanten is deze mix een ‘powerhouse’ als het om gezondheid gaat.

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Ensalada de berros, pomelo y moras

“Un plato sencillo para servir como acompañamiento, apto para vegetarianos y veganos “.

Ingredientes

  • 125 g de berros
  • 1 pomelo rosa
  • 1 taza o 125 g de moras Body&Brains
  • 4 rebanadas de pan de trigo integral
  • aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • sal de mar

Limpiar las hojas de los berros, seca y reserva en un bol. Pelar el pomelo, separar en gajos y cortar en 3 y añadir las moras, previamente lavadas.

Cortar el pan en cubos, espolvorear aceite de oliva y tostar 5 minutos en la bandeja del horno. Colocar sobre las verduras.

Terminar la ensalada con aceite, vinagre y sal “.

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Zacapa XO

Arroz con leche

60 ml de leche
40 g de mantequilla
100 g de arroz de postre (grano redondo, arroz con leche y arroz)
2,5 g de sal
40 g de yema de huevo (1 yema de huevo)
40 g de azúcar
1 ramita de limoncillo
½ vaina de vainilla
8 g de hojas de gelatina (pretratadas)
125 g de crema batida

1) Cocine el arroz junto con la sal.
2) lavar el arroz
3) Agregue leche, ½ vainilla, azúcar y hierba de limón.
4) Cocine todo a fuego lento
5) Batir la mantequilla y la yema de huevo
6) Mezcle 550 g de la mezcla con la gelatina y el jarabe de almendras
7) Dejar enfriar a 37 ° C
8) Agregue la crema batida
9) Luego enfríe el arroz con leche

Helado de leche

150 g de crema
530 ml de leche
125 g de azúcar
5 cápsulas de cardamomo
40 g de leche desnatada en polvo

1) Mezclar la leche en polvo y la leche con el azúcar y llevar a ebullición
2) Agregue el cardamomo y deje que la leche se empine. Luego tamizar y enfriar
3) Agregue la crema y congele todo

Salsa

1 cucharadita de jugo de limón
100 g de leche de coco
1 g de goma guar

1) Mezcle la leche de coco con el jugo de limón y la goma guar
2) Guarde la salsa en el refrigerador antes de usar