Consommation de fruits et légumes et diabète

Cette recherche a ete effectue pour trouver une association en les fruits, les légumes, les jus de fruit et le diabète du type 2.

Cet article a ete publie dans « American diabètes Association » et les recherches disent que les fruits et les légumes peuvent réduire le risque de diabète.

Comment?

71.346 femmes (que) qui ne souffraient pas de maladies cardiovasculaires, de cancer, de diabète ont participé pendant 18 ans à la recherche. Pendant cette période, on leur a posé des questions sur leurs choix alimentaires.

Résultats

à la fin de l’étude, 4.529 cas de diabète ont été documentés.

Une augmentation de la consommation de fruits (3 portions par jour) est associée à une réduction du risque de diabète.

Une augmentation d’une portion de légumes par jour est associée à une réduction du risque de diabète.

Une augmentation de la consommation de jus de fruits est associée à un risque accru de diabète.

Conclusion

La consommation de fruits et de légumes peuvent être associer à la baisse des risques de diabètes. Tandis que boire du jus de fruit peut-être associe à l’augmentation des risques du diabète.

Important

le diabète est une maladie de plus en plus connue. Le régime alimentaire joue un rôle important dans la prévention contre le diabète. Vaut mieux prévenir que guérir, c’est pourquoi un ajustement diététique est vraiment important afin de réduire

La source

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2453647/

Recherche menée par :

Department of Nutrition, Harvard School of Public Health
Department of Epidemiology, Tulane Universtiy School of Public Health and Tropical Medicine
Department of Epidemiology, Havard School of Public Health
Deperments of utrition and Epidemiology, Harvard School of Public Health

The Researchers:

Lydia A. Bazzano
Tricia Y. Li
Kamudi J. Joshipura
Frank B. Hu

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