Frambozen Taart

Verse frambozen of andere Body&Brains bessen zijn de beste keuze voor het dessert. De bessen zien er prachtig uit op de taart. De taart kan lichtjes warm geserveerd worden wanneer hij vers uit de oven komt of koel uit de koelkast. Enkele frambozen bovenop maken het geheel af voor deze overheerlijke taart.

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een bakblik van ca. 23 cm in.

Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.

In een andere kom de eieren, melk, yoghurt, vanille en amandel extract tot een glad mengsel mengen. Voeg aan het bloem mengsel toe en meng ze goed samen.

Voeg dan de frambozen toe en roer lichtjes. Gebruik een lepel of spatel om de frambozen gelijkmatig te verdelen over de taart.

Bak voor 30-40 minuten totdat de vla is gestold en controleer met een mes of de binnenkant van de taart droog is.

Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijd en serveert.

INGREDIENTEN

  • 350 gram verse Body&Brains frambozen
  • ½ kopje bloem
  • ¼ eetlepel bakpoeder
  • ¼ eetlepel zout
  • 1/3 kopje suiker
  • 2 grote eieren
  • ½ kopje melk
  • ½ kopje yoghurt (voorkeur voor Griekse yoghurt)
  • 1 eetlepel vanille extract
  • ¼ eetlepel amandel extract

More recipes